EMOJİLER: ogretici
BORSCH
Rus mutfağının en ikonik lezzetlerinden biri olan Borş çorbası (Borsch), soğuk kış günlerinde içinizi ısıtan, pancarın eşsiz kırmızılığıyla...
CHAMOYADA 🍹
Chamoyada Temelinde chamoy adlı ikonik sos yatar: tuzlu-tatlı-ekşi-baharatlı bir meyve sosu 🍹 (genelde kuru kayısı, erik veya mango...
🧇 DULCE DE LECHE
Dulce de Leche: Arjantin ve Uruguay’ın Ortak Lezzeti Dulce de leche (süt karameli ya da süt reçeli), Arjantin ve Uruguay’ın Río de...
🍮GÜLLABİYE
Osmanlı mutfağından günümüze ulaşmış geleneksel bir Türk tatlısıdır. Özellikle Edirne ve Trakya yöresine özgüdür; bal, gül suyu ve...
🧈TESMİ
Tesmi (Baharatlı Tereyağı)Tesmi (Tigrinya dilinde ጠስሚ), Eritre ve Etiyopya mutfaklarının temel taşlarından biri olan baharatlı arıtılmış...
🥩ETİN SUYUNA GİTMEK
Etin🥩 Suyuna Gitmek: Türkiye’nin En Meşhur Kasap Nasihati ve Arkasındaki Gerçekler Son günlerde sosyal medyada bir video patladı:...
MURGH MAKHANİ
Hint Mutfağının Kremsi Lezzeti Hint mutfağı, baharatların zenginliği ve yoğurtlu sosların derinliğiyle dünya çapında hayranlık uyandırır....
MECHOUİA
Akdeniz’in Lezzet Dolu MirasıAkdeniz mutfağının renkli ve zengin dünyasında, Tunus’a özgü bir lezzet olan Mechouia salatası, hem göze...
RAWON
Rawon, Endonezya mutfağına özgü, baharatlı ve aromatik bir et çorbasıdır. Dana eti ve yer fıstığı ile yapılan bu çorba, zengin lezzetiyle...
HŌJİCHA
Hōjicha’nın en dikkat çekici yanı, kavrulmuş, karamelimsi ve fındıksı lezzetidir. Diğer yeşil çaylardaki bitkisel ve taze tatların...
FUFU
Batı ve Orta Afrika'nın popüler bir yemeğidir. Genellikle kassava, plantain veya yam gibi nişastalı kök sebzelerden yapılan, yoğun...
KALYA
Kalya yemeği, Osmanlı mutfağında yağda kavrulmuş ete çeşitli sebzeler veya meyveler eklenerek hazırlanan bir yemek çeşididir.Günümüzde...
CENNET KUNKU
Cennet kunku, Osmanlı mutfağından gelen hafif ve çıtır bir şerbetli tatlıdır. Bursa yöresine özgü olan bu tatlı, baklava benzeri bir...
ZULBİA
Zulbia, İran mutfağında köklü bir geçmişe sahip, şerbetli ve çıtır bir tatlıdır. Hindistan’daki jalebi ile benzerlik gösteren zulbia,...
MASTAVE
Mastave; 15. yüzyıla dayanan, Osmanlı'nın bilinen ilk soğuk mezelerinden biri. Fatih Sultan Mehmet Han'ın ekmeğine çörek otu serpme...