Kapak Fotoğrafı
VEFACHEF

@VEFACHEF Onay Rozeti

Son görülen: 15 Saat önce

VEFA CHEF

Takip Edilen (0)

Takipçiler (1)

BİLİNMEYENLER

HŌJİCHA

Hōjicha’nın en dikkat çekici yanı, kavrulmuş, karamelimsi ve fındıksı lezzetidir. Diğer yeşil çaylardaki bitkisel ve taze tatların...

BİLİNMEYENLER

FUFU

Batı ve Orta Afrika'nın popüler bir yemeğidir. Genellikle kassava, plantain veya yam gibi nişastalı kök sebzelerden yapılan, yoğun...

BİLİNMEYENLER

KALYA

Kalya yemeği, Osmanlı mutfağında yağda kavrulmuş ete çeşitli sebzeler veya meyveler eklenerek hazırlanan bir yemek çeşididir.Günümüzde...

BİLİNMEYENLER

CENNET KUNKU

Cennet kunku, Osmanlı mutfağından gelen hafif ve çıtır bir şerbetli tatlıdır. Bursa yöresine özgü olan bu tatlı, baklava benzeri bir...

BİLİNMEYENLER

BESCHUİT MET MUİSJES

Hollanda'da özellikle yeni doğan bebek kutlamalarında servis edilen geleneksel bir atıştırmalıktır. Bebek erkekse mavi-beyaz, kızsa...

BİLİNMEYENLER

ZULBİA

Zulbia, İran mutfağında köklü bir geçmişe sahip, şerbetli ve çıtır bir tatlıdır. Hindistan’daki jalebi ile benzerlik gösteren zulbia,...

BİLİNMEYENLER

MASTAVE

Mastave; 15. yüzyıla dayanan, Osmanlı'nın bilinen ilk soğuk mezelerinden biri. Fatih Sultan Mehmet Han'ın ekmeğine çörek otu serpme...

OKUMAYA DEĞER

PARMİGİANA ALLA NAPOLETANA

Parmigiana alla Napoletana: Geleneksel Bir İtalyan Lezzeti Parmigiana alla Napoletana, İtalya’nın Campania bölgesine özgü, patlıcanın...

BİLİNMEYENLER

PHİRNİ

Hint mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biridir. Kuzey Hindistan kökenli bu tatlı, özellikle bayramlarda, düğünlerde ve özel...

BİLİNMEYENLER

INJERA

Injera, Etiyopya ve Eritre mutfağının temel taşı olan, süngerimsi dokusu ve hafif ekşi tadıyla ünlü bir mayalı ekmektir. Bu geleneksel...

BİLİNMEYENLER

ÇEŞİDİYYE

Çeşidiyye, Osmanlı saray mutfağının (Matbah-ı Âmire) en gösterişli yemeklerinden biri olarak, özellikle 15. ve 16. yüzyıl saray ziyafetlerinde...

BİLİNMEYENLER

BANNOCK

Bannock, İskoçya kökenli olup Kuzey Amerika’daki yerli halklar tarafından da benimsenmiş, sade ama lezzetli bir yassı ekmek türüdür....

BİLİNMEYENLER

LAKSA

Laksa: Güneydoğu Asya’nın Baharatlı Çorba Lezzeti Laksa, Güneydoğu Asya mutfağının en ikonik yemeklerinden biridir. Özellikle Malezya,...

BİLİNMEYENLER

KHACHAPURİ

Bu peynir dolgulu ekmek, hem göze hem damağa hitap eden bir yemek olarak dünya genelinde popülerlik kazanmıştır. Adı, Gürcüce “khaç”...

BİLİNMEYENLER

BUNNY CHOW

Adının kökeni ise tartışmalı; bazıları “bunny” kelimesinin Hintçe “banya” (tüccar) kelimesinden geldiğini, bazıları ise ekmeğin tavşan...

BİLGİ VERİCİ HABER

YERLİ ÇERİ

Bodur Çeri, adından da anlaşılacağı gibi ufak tefek, yuvarlak ve genelde kırmızı renkli bir domates. Boyu 2-3 cm civarında, ağırlığı...

Web sitemizde size daha iyi hizmet verebilmek için çerezler kullanılmaktadır. Kabul Et seçeneği ile tüm çerezleri kabul edebilir veya Çerezler Politikası seçeneği ile çerezler hakkında daha fazla bilgi alıp tercihlerinizi yönetebilirsiniz.