Ton Balıklı Marul ve Domates Salatası

Ton Balıklı Marul ve Domates SalatasıDomatesin sulu tazeliği, marulun çıtır dokusu ve ton balığının zengin aroması bir araya gelince damakta hafif bir deniz esintisi hissi oluşur.Zorluk: KolayPişirme Süresi: 10 dakikaKaç Kişilik: 2 kişilikTahmini Kalori: ~260 kcal/porsiyonMalzemeler:1 kutu (150 g) t

Ton Balıklı Marul ve Domates Salatası

Ton Balıklı Marul ve Domates Salatası

Domatesin sulu tazeliği, marulun çıtır dokusu ve ton balığının zengin aroması bir araya gelince damakta hafif bir deniz esintisi hissi oluşur.

Zorluk: Kolay

Pişirme Süresi: 10 dakika

Kaç Kişilik: 2 kişilik

Tahmini Kalori: ~260 kcal/porsiyon

Malzemeler:

  • 1 kutu (150 g) ton balığı (suda)
  • 1 adet büyük domates
  • 1/2 su bardağı konserve mısır
  • 4 yaprak marul
  • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
  • Hazırlanışı:

    1. Domatesi yıkayıp iri küpler halinde doğrayın; taze bir renk patlaması yaratır.

    2. Marulu yıkadıktan sonra suyu süzün ve büyük bir kaseye doğranmış şekilde alın.

    3. Ton balığını süzgeçte süzerek fazla suyun akmasını sağlayın, ardından kaseye ekleyin.

    4. Konserve mısırı süzerek salataya katın; mısır taneleri hafif bir tatlılık ve çıtırlık verir.

    5. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kasede çırpın, ardından salatanın üzerine gezdirin.

    6. İnce kıyılmış maydanozu ekleyin, tüm malzemeleri nazikçe karıştırın; yeşilliklerin aroması eşit dağılmalı.

    7. Salata tazelenmiş ve lezzetli bir bütün hâline geldiğinde servis tabağına alın.

    İpucu: Ton balığını eklemeden önce hafifçe elinizle parçalayarak daha eşit bir doku elde edebilirsiniz.

    Servis Önerisi:

    Yanına çıtır ekmek dilimleri ve üzerine bir dilim limon sıkıp, bahar akşamı terasında hafif bir esinti eşliğinde sunun.

    ---

    Ton Balıklı Domates Çorbası (Mısır ve Maydanozlu)

    Domatesin sıcak aroması, mısırın tatlı patlaması ve ton balığının derin lezzeti çorbanın içinde buluşup, iç ısıtan bir şölen sunar.

    Zorluk: Orta

    Pişirme Süresi: 25 dakika

    Kaç Kişilik: 3 kişilik

    Tahmini Kalori: ~210 kcal/porsiyon

    Malzemeler:

  • 1 kutu (150 g) ton balığı (suda)
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 su bardağı konserve mısır
  • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
  • 2-3 dal taze marul (servis için