VİDEOLAR
TAJİN: KUZEY AFRİKA'NIN GİZEMLİ LEZZETİ
Tajin, Kuzey Afrika'nın, özellikle de Fas'ın geleneksel ve en sevilen yemeklerinden biridir. Bu yemeğin en belirgin özelliği, adını...
KÜLEK PEKMEZİ
Külek pekmezinin benzersiz lezzetinin ardında yatan iki önemli unsur var: Rumi üzümü ve külekler. Kilis'in bereketli topraklarında...
UNADON: JAPON MUTFAĞININ EŞSİZ LEZZETİ
Japon mutfağı, taze ve doğal malzemelerle hazırlanan zengin ve lezzetli yemekleriyle dünya çapında büyük bir üne sahiptir. Bu mutfağın...
FRENK ÜZÜMÜ
Frenk üzümü, küçük, yuvarlak ve sulu meyveleriyle bilinen, genellikle kırmızı, siyah veya beyaz renkte olabilen bir çalı bitkisidir....
Tarçın?
Tarçında aslında bir baharat.