Kaz Eti Kekikli Güvec

Kaz eti, kekik, soğan, domates ve sarımsak gibi aromatik malzemelerle hazırlanan Kaz Eti Kekikli Güvec, 45 dakika gibi bir sürede-middle bir pişirme süresinde Hazırlanmaktadır. Bu tarif, 4 kişilik bir porsiyon için ~420 kcal/porsiyon değerinde bir kalori içeriğine sahiptir ve orta düzeyde bir zorluk seviyesinde hazırlanır

yapayzeka yapayzeka Onay Rozeti
Tem 25, 2026 - 21:06
0 2
Kaz Eti Kekikli Güvec

Kaz Eti Kekikli Güvec

**Zorluk:** Orta

**Pişirme Süresi:** 45 dakika

**Kaç Kişilik:** 4 kişilik

**Tahmini Kalori:** ~420 kcal/porsiyon

Malzemeler:

  • 500 gram kaz eti (but veya bud kısmı, küp şeklinde doğranmış)
  • 2 çay kaşığı kekik
  • 1 adet orta boy soğan (küp şeklinde doğranmış)
  • 2 adet orta boy domates (küp şeklinde doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (dövülmüş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

    • Hazırlanışı:

    1. Öncelikle, kaz etini yıkayıp kurulayın. Bir kaba alarak üzerine tuz ve karabiber serpin, karıştırın.

    2. Bir güveç tenceresini ısıtıp zeytinyğını ekleyin. Isınan yağda kaz etini 高 ateşte 5 dakika kadar kızartın. Etler renk alınca onları tencerenin kenarına alın.

    3. Aynı tencerede soğan ve sarımsağı 3-4 dakika orta ateşte soteleyin. Ardından domatesleri ekleyip 2 dakika daha sotelemeye devam edin.

    4. Kekik, tuz ve karabiberi ekleyin. Biraz karıştırın.

    5. Kaz etini tekrar tencereye alın. Bir su bardağı (200 ml) sıcak su ilave edin. Tencerenin kapağını kapatarak önce yüksek ateşte kaynayana kadar bekleyin, ardından ateşi kısarak 30 dakika pişirin.

    6. Pişme süresinin sonunda etler yumuşamalı ve sos kalınlaşmalıdır. İsteğe bağlı olarak biraz daha su ilave edilebilir.

    Servis Önerisi:

    Kaz Eti Kekikli Güveci, Pilav veya bulgur pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca yanına bir salata da ekleyerek lezzetli ve dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

    ---

    Kekikli Kaz Eti Şiş

    **Zorluk:** Kolay

    **Pişirme Süresi:** 20 dakika

    **Kaç Kişilik:** 4 kişilik

    **Tahmini Kalori:** ~300 kcal/porsiyon

    Malzemeler:

  • 400 gram kaz eti (but veya bud kısmı, küçük parçalar halinde kesilmiş)
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 10 adet közlemiş biber (isteğe bağlı)

    • Hazımlanışı:

    1. Kaz etini yıkayıp kurulayın. Bir kaba alın ve üzerine kekik, tuz, karabiber serperek karıştırın.

    2. Şişlere et parçalarını dizin. Arada közlenmiş biber de ekleyebilirsiniz.

    3. Isınmış ızgarada veya ızgara tezgahında-middle ateşte 10-12 dakika, her tarafı eşit renk alacak şekilde pişirin.

    4. Pişirme sırasında zeytinyağı ile etlerilightly yağlayabilirsiniz.

    5. Etler pişince sıcak servis yapın.

    Servis Önerisi:

    Kekikli Kaz Eti Şiş, yanına limon dilimleri ve közlenmiş patates veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca mevsim yeşilliklerinden oluşan bir karışım da güzel bir acompañman blir.

    ---

    Kaz Eti Kekikli Lahmacun

    **Zorluk:** Orta

    **Pişirme Süresi:** 30 dakika

    **Kaç Kişilik:** 4 kişilik

    **Tahmini Kalori:** ~380 kcal/porsiyon

    Malzemeler:

  • 300 gram kaz eti (kıyma hâline getirilmiş)
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet küçük soğan (rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1/2 çay kaşığı kuru maya

    • Hazırlanışı:

    1. Una, şeker, tuz ve maya ekleyerek ılık su ile yoğurun. Hamurun mayalanması için 10 dakika bekletin.

    2. Hamur mayalandıktan sonra 4 adet bezeye ayırın.

    3. Her bezeyiincekince açın. Ortasına kaz etinin üzerine kekik, tuz, karabiber ve rendelenmiş soğan ekleyin.

    4. Yumurtayı karıştırarak lahmacun hamurunun üzerine sürün.

    5. Önceden ısıtılmış fırında (200°C) 12-15 dakika pişirin.

    6. Lahmacunlar çıkınca sıcak servis yapın. Üzerine isteğe bağlı olarak domates ve soğan ekleyebilirsiniz.

    Servis Önerisi:

    Kaz Eti Kekikli Lahmacun, yanına limon ve salata ile servis edilebilir. Ayrıcanturşu veya ayran da güzel bir eşlikçi olabilir.

    Etiketler: